Что Вы знаете о Польше?

Некоторые факты, которые, возможно, вы не знали о Польше:

1. В польском алфавите нет буквы V, есть только W, которая произносится как «Ву».

2. Дороги. Как только пересекаешь границу с Польшей, удивляешься, почему тебя больше не кидает из стороны в сторону и не делает из тебя шейк=) Ремонт дорог в Польше проводится постоянно: постоянно строятся новые развязки, мосты. Несмотря на это, на дорогах особо нет пробок и затруднений даже на самых оживленных трассах. По сравнению с киевскими пробками, 15 минут постоять на красивых просторах Польши – это релакс.
В Польше много платных дорог, поэтому многие автобусы объезжают их и удваивают время в пути. При этом въезд на платную трассу не так уж и дорого стоит - от 8 злотых – 2 евро за легковушку.

Вдоль трасс по всей Польше стоят стеклянные заборы, которые защищают ближайшие дома от шума машин. Эти заборы иногда разрисованы черными силуэтами птиц. Это сделано заботливо специально для пернатых, чтобы они не врезались в эти заборы.

Парковки в центре города в будние дни до 16-18 всегда платные и найти место для парковки в будний день проблематично. Зато после 16-18 и в выходные дни парковка бесплатная. Везде стоят автоматы для парковки. В зависимости от зоны города, необходимо заплатить 1 или 2 злотых (0,30 – 0,60 евро центов, 3 – 6 гривен) на 30 мин и на час.

3. Общественный транспорт. Почти во всех городах в общественном транспорте стоят автоматы «самообслуживания». Чтобы не отвлекать водителей от дороги, пассажиры сами себе покупают билеты и сами их компостируют. Билеты бывают на одноразовый проезд, на 15 минут, на 30 минут, на 1 час, на сферы города. Местный студенческий билет дает скидку в 50% по городу и 20% на междугородние автобусы. В среднем одноразовый проезд стоит 0.30 центов.(1,25 злотый)
За багаж на междугородних рейсах нужно тоже платить, около 0.60 евро центов.(2 злотых)
В автобусах и в заведениях всегда играет хорошая музыка. Водители не слушают шансон, от этого любые поездки становятся приятными!=) Почти везде играет радио RMF FM. Во всех автобусах водители всегда в белых рубашках и галстуках. 

Транспорт ходит строго по расписанию. Есть дневные и ночные автобусы (autobusy nocne),обычные(zwykle) и скоростные (pospieszne). На каждой остановке есть таблички с точным временем и маршрутом следования каждого автобуса. На моей памяти, автобус только один раз задержался на 2 минуты. Контролеры заходят в автобус довольно часто. Чаще всего они ловят на конечной остановке всех выходящих и проверяют билеты, но нередко заходят и посередине маршрута, поэтому убедитесь, что время Вашего билета покрывает всю поездку.
В некоторых междугородних автобусах (polski bus), есть Wi-fi.

Поезда в Польше не самый дешевый способ путешествовать. Ночных поездов не много и комфортом они не отличаются. Обычно билет на поезд почти в 1,5 раза дороже автобусного билета. Поезда есть региональные TLK и InterCity. Очень часто нужно делать пересадки при поездке на поезде, но при этом время ожидания на станциях не больше 1 часа.

4. Рабочий день и магазины. Рабочий день в Польше для нас непривычно короткий, особенно в провинциях. Здесь на работу идут к 8, а заканчивают работу в 15-16. Большинство магазинов закрываются также - в 16,в 17. В крупных городах, как Краков, Вроцлав, Варшава магазины и галереи работают дольше до 20-21. В воскресенье почти ничего не работает, все в церкви (это не касается крупных городов, там всегда ждут туристов), в маленьких же городках даже хлеб не купить. Суббота – сокращенный день и магазины работают обычно до 13-14. Поэтому местные закупаются в больших галереях (так здесь называются торговые центры, где много магазинов, развлечений) один раз в неделю и большими порциями, чтобы хватило на целую неделю. Из-за этого в супермаркетах не найти многих товаров поштучно (туалетная бумага, салфетки, паки воды, большинство пива). Круглосуточных магазинов и супермаркетов практически нет. Ночью можно купить продукты и алкоголь на заправках и в некоторых галереях, где есть супермаркет Tesco. 

Популярные сети супермаркетов: Biedronka, Lidl, Tesco, Carrefour, Real, Auchan (это международные сети), местные небольшие гастрономы Delicatesy Centrum, Ogrodnicza, Spolem.
Самый выгодный по деньгам, на моей практике, Tesco – в нем можно купить как продукты, так и электронику, одежду, посуду и прочие товары. Большинство продуктов делается специально для этой сети и имеют логотип Tesco.
Воду дешевле покупать паками и большими порциями. Бутылка 1,5л стоит дешевле, чем 0,5. Минимальная цена газированной воды 0,65 грошей – 0,17 центов – 1,80 гривен. Средняя цена воды – 1,5 злотых – 0,40 центов – 4 гривны. Средняя цена пива – 2,5 злотых – 0,60 центов – около 6-7 гривен. Пиво превосходит по вкусу украинское пиво и здесь большой выбор. Можно найти пиво местного производства, иностранного, с любыми вкусовыми добавлениями: яблоко, имбирь, вишня, мед, лимон.
Хлебные изделия дороже украинских. Средняя цена хлеба-батона – 2 злотых – почти 6 гривен, 0,60 центов.

В больших супермаркетах есть кассы самообслуживания, где можно все пробить самостоятельно и оплатить (кроме алкоголя, необходимо звать кассира, чтобы она карточкой своей пробила и проверила, что вам есть 18).

Особенность гастрономии в том, что взвешивают продукты не в граммах, как мы привыкли а в декограммах. 10 деко = 100грамм, поэтому будьте внимательны при покупках.

5. Кухня. То, о чем можно говорить часами, это местная кухня. Здесь местные блюда удивляют своим разнообразием и вкусом.

Вся кухня отличается пристрастием к приправам. Все блюда соленые и немного острые на вкус.

Главные колоритные блюда:

• Журек –źurek w chlebie или żurek staropolski (это классический польский суп, который делается на закваске, с колбасой, вареным яйцом). Часто его подают в хлебе, что придает большего вкуса и пикантности блюду. Средняя цена за это блюдо 5-10 злотых (1,5- 3 евро, 15-30 гривен)

•  Бигос – bigos (это блюдо напоминает чем-то нашу солянку, сделано на основе капусты, там есть копченая колбаса или мясо, иногда грибы). Блюдо зачастую очень соленное и перченное. Цена за блюдо в среднем от 6 до 12 злотых (1,8-3,5 евро, 18 – 36 гривен).

• Борщ с яйцом – barszcz z jajkiem (Это борщ, сваренный на свекле, но зачастую подается только с яйцом или пельменями, без овощей, свеклы и т.д). Цена в среднем от 3 до 7 злотых (0,8 – 2 евро, 9 – 21 гривна).

• Крупник – krupnik (суп на базе ячменя с добавлением кусочков мяса и овощей). Цена варьируется от 4 до 8 злотых (1,2 – 2,3 евро, 12 – 24 гривны).

Вообще, в Польше огромный выбор разных супов. Есть рассольники, есть квашницы (супы из капусты квашенной), супы помидорные и т.д. В каждом регионе есть свой какой-то колоритный представитель.

• Вареники – pierogi (не путать с пирогом). Вареники бывают сладкие и соленые. Русскими называют те, что с картофелем и сыром. Цена от 8 до 15 злотых (2,3 – 4 евро, 24-45 гривен).

• Осципек – oscypek. Это копченный горный сыр, сделан на основе овечьего молока. Этот продукт распространен только близи Татр в Малопольском регионе, на границе со Словакией. Сыр напоминает сулугуни. Цена за 1 штуку от 1 до 15 злотых, в зависимости от размера (0,3 – 4 евро, 3 – 45 гривен).

• Картофель-фри – frytki. Жареного картофеля, в привычном для нас виде, нет. Его везде подают только в виде фри. Цена от 3 до 8 злотых (0,9 – 2,3 евро, 9 – 24 гривны).

• Блинчики – naleśniki. Бывают с сыром, с ветчиной, с джемом, с фруктами. Цена от 4 до 10 злотых (1,2 – 3 евро, 12-30 гривен).

• Котлета де-воляй – kotlet dewolaj. Эта котлета хоть и французского происхождения, но очень популярна в Польше. Цена от 5 до 12 злотых (1,5 – 3,6 евро, 15 – 36 гривен).

• Чай с соком – herbata z sokiem. Поляки очень любят добавлять в чай и в пиво фруктовый сироп. Это делает напитки слаще и специфичнее. Это действительно вкусно. Цена от 2,5 до 4 злотых за чай (0,7 – 1,2 евро, 7 – 12 гривен) и от 6 до 10 злотых за пиво с соком (1,8 – 3 евро, 18 – 30 гривен).

• Горячее пиво – grzane piwo. Пиво подается подогретым и с приправами. Очень вкусно и согревающее! =) Цена от 5 до 9 злотых (1,5 – 2,7 евро, 15-27 гривен). Пиво очень любят смешивать с колой, спрайтом, ромом. В чистом виде в кафе пиво пьют не часто.

• Много бургеров, фаст-фудов и запеканок продаются на улицах, чтобы быстро перекусить. Цены от 3 до 8 злотых (0,9 – 2,4 евро, 9 – 24 гривны)

• Смесь салатов – surówka. Обычно это салаты из квашеной капусты, буряка, морковки. Остальные же салаты, которые делаются с майонезом называются salatka.

Заведений суши и восточной кухни тут, кстати, почему-то мало.

Порции в Польше очень большие. Одним блюдом можно наестся с лихвой. Иногда блюда по полкилограмма.

Еще один интересный факт о польских кафе: нет бумажных салфеток. Практически везде салфетки делаются из тонкой, как калька, бумаги. Возможно, это из-за отношения к окружающей среде и сохранению деревьев, а может просто так привыкли. 

Рестораны, которые выглядят очень презентабельно, не всегда дорогие по ценам.

6. Дома. Каждый частный дом в Польше – это произведение садовода. Даже на балконах многоэтажек здесь буйно цветут всевозможные цветы. А вместо высоченных металлических заборов тут живые изгороди из кустов и деревьев. Это делает все домики комфортными и милыми. Люди тут тратят много денег и сил на украшение своих обителей. Кроме того, почти каждый частный дом в провинции – это еще и небольшой семейный бизнес. В каждом доме что-то продают: цветы, детали к машинам, инструменты, делают кафе и пекарни, мастерские, парикмахерские. Любой дом – это пример предпринимательства. 

7. Клубы. В Польше местные клубы больше похожи на кафе для общения и встреч. Сюда приходит не только молодежь, но и люди в значительном возрасте. В таких клубах места очень мало и разойтись русской душе тут и негде =). Обычно это подвальные помещения из нескольких комнат, есть комната для курения, комната с барной стойкой и комната-танцпол. Музыка зачастую тут тоже на любителя. По моим наблюдениям, тут играет музыка, которая у нас уже давно вышла из популярности.
Есть и большие клубы, но они находятся за пределами городов. 

8. Животные. На улицах городов почти не встречаются бродячие собаки и коты. Очень редко можно увидеть какого-нибудь кота. Собак же вообще не видно и не слышно. То ли служба отлова хорошо работает, то ли люди не выгоняют. Хочется верить во второе.

9. Шоппинг. В Польшу делают отдельную шопинг-визу, что уже говорит о возможностях тут закупить вещей. Магазины всех известных и доступных марок одежды можно тут найти как в огромных галереях, так и в отдельных магазинах: H&M, Zara, Cropp, New Yorker, Terra Nova и другие.

К тому же, тут просто невыносимо много магазинов секонд-хенда. Просто на каждом шагу. Tania odież – надпись, наиболее встречаемая в Польше. Есть супермаркеты секонд-хенда и просто магазины на развес. Помимо этого есть chinskie markety, магазины, где продают китайский товар (такой же, как везде, просто не скрывают сразу, что это все китайское). По очень низким ценам можно приобрести одежду, посуду, косметику, обувь, игрушки и всякие бытовые мелочи.

10. Общение и люди. Люди в Польше очень приветливые и веселые. Даже если Вы их не понимаете, а они Вас, беседа будет веселой, и поляки будут всячески пытаться Вам помочь. Польский язык созвучен с украинским, но при этом ударения они ставят на предпоследний слог, поэтому многих наших слов не поймут. Взрослое население еще помнит немного русский язык и всегда пытаются показать свои знания, называя все слова, которые они помнят. Молодежь не знает и не понимает русский язык, зато всем понятен язык жестов. В больших городах всегда можно обратиться на английском, в маленьких же городках почти не найти англоговорящих.
Не все поляки уступают дорогу на пешеходных переходах. Поэтому стоит быть внимательным и настороже. Часто водители гоняют на высокой скорости и не заморачиваются на пешеходов.

Здесь собраны субъективные наблюдения! Возможно, для кого-то они будут другими! Всегда рады добавить список Вашими впечатлениями и наблюдениями!

Найти жилье в Польше Вы можете по этим ссылкам:

Аренда апартаментов тут

Поиск гостиниц:  тут


Как бюджетно добраться до Польши читайте тут!